皆様こんにちは！
ほぐしやさんスタッフ犬山店水谷が更新させていただきます。
皆さんはオートミールって食べたことありますか？
「なんか聞いたことはあるけどよくわからない、シリアルみたいなもの？」
「最近ダイエットにいいって聞いたことある」
そんな方もいらっしゃるかもしれません。
もちろんすでに活用されている方も、みえるかもしれませんね。
私は1年くらい前から、たまにですがオートミールを食べるようになりました。
まだまだオートミール初心者の私ですが、今回はオートミールの魅力と、
どう食べたらいいかわからないという方のハードルを下げるために、簡単なレシピも
紹介させていただこうと思います。
まず初めにオートミールとは？
オートミールはオーツ麦、別名燕麦(えんばく)をひきわり加工したものです。
とにかく栄養が豊富、食物繊維も豊富です。
どんな栄養があるかというと…タンパク質。カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル。
良質な脂質。そして食物繊維。
この食物繊維がいい働きをしてくれます。オートミールには玄米の約3倍の食物繊維が含まれていて
体内で水を吸って膨れます。栄養も豊富なので身体が満たされるような深い満足感が得られます。
これは私も実感しました。派手なおいしさではないのですが、しみじみおいしい、というのでしょうか。
他にも食物繊維は腸の蠕動を促し、便を柔らかくして排出しやすくします。
ダイエットをされている方には強い味方になりえるのではないでしょうか。
デメリットといえば、シリアルほど簡単には食べられないということ。
ミルクをかけてすぐ食べられるシリアルとは違って、オートミールはお湯やミルクでふやかさないと
食べられません。が、種類によって多少差はありますが、5分も煮ればすぐに食べられます。
もう一つのデメリットは、そのままでは味がしないことです。なにかしら自分で味をつけないと食べにくいです。
でもご安心ください。せっかくここまで読んでいただいたので、それならちょっと食べてみようかな～と
皆さんに思ってもらえるような簡単レシピもご紹介いたします！
★オートミールの簡単トロトロカップスープ★
準備するもの…☆オートミール ☆お好きなインスタントカップスープ
①鍋にカップスープの分くらいの水を沸かす。
②オートミールを入れて煮る。(途中お湯が減って焦げそうなら水を足す)
③オートミールが煮えたら火を止めスープを加える。
④味をみて好みに調節する。
(水の代わりに牛乳や豆乳を使ってもおいしいです。焦げ付き注意。)
★オートミールの和風おかゆ★
準備するもの…☆オートミール ☆めんつゆ ☆納豆、塩こぶ、梅干し、ねぎ等お好みの食材
①鍋に食べたい器いっぱい分くらいの水を沸かす。
②オートミールを入れて煮る。
③お好み食材も入れてお好みの加減に煮る。
④めんつゆで味を調えて完成！
どうでしょう？オートミールの魅力が少しでも伝わったでしょうか？
この他にもミルクで煮て甘みをつけるとヘルシーなスイーツになりますよ。
最近意識して見るようになったからか、普通のスーパーでもオートミールを置いているところは
多いように思います。
興味を持って下さった方はぜひ一度お試しください！
ほぐしやさんは皆様の元気を応援します。
ぜひぜひお店の方にいらしてください!!!
